Couteau Kiridashi laiton / tranchet japonais
Fabriqué au Japon

Couteau Kiridashi laiton / tranchet japonais

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Le kiridashi est un petit tranchet japonais extrêment pratique dont l'efficacité est redoutable.

De conception simple, lame recouverte d’une feuille de laiton faisant office de manche et “saya” (fourreau), le couteau Kiridashi n’en est pas moins robuste et tout à fait pratique.
A l’origine utilisé par les scultpteurs et les artistes japonais (qui s’en servaient également comme taille crayon) le Kiridashi est l’outil indispensable des créatifs. Son tranchant rasoir permet de couper une multitude de matériaux avec grande précision comme un scalpel, de marquer et sculpter le bois et même de couper et parer le cuir !
Le fourreau "saya" permet de transporter votre Kiridashi partout avec vous (trousse, mallette à toutils, poche), sans risque, tout en protégeant le tranchant de la lame des agressions extérieures.

Fabrication.Sa lame typique, en acier à haute teneur en carbone, est de type chisel (biseautée d’un côté) avec tranchant asymétrique. Le manche ainsi que le fourreau sont en laiton massif. Ce Kiridashi (aussi appelé Kiri) est encore aujourd'hui fabriqué artisanalement au Japon. La signature du forgeron est gravée sur le manche.

Entretien.Comme pour toute lame au carbone, il est nécessaire d’essuyer la lame après utilisation. Pour limiter l’oxydation naturelle du métal, vous pouvez déposer quelques gouttes d’huile sur la lame de votre Kiridashi.

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FabricantCouteau Japonais
OrigineJapon
MatériauxLaiton, acier au carbone.
Dimensions12 cm x 1,2 cm