Carnet de dégustation de fromage, 33 pages, en anglais.
Maitre goûteur, ou simple adepte de bons plateaux de fromages voici une bonne façon de justifier vos écarts. Répertoriez chaque tartine grâce à ce carnet made in USA, qui vous permettra grâce à son petit format de l'emporter partout avec vous pour n'oublier aucune de vos découvertes.
Créé spécialement pour le fromage, vous retrouverez sur chaque page, différentes rubriques (type de lait, origine, crémerie), un espace pour vos notes personnelles, une jauge pour la texture et une roue des arômes afin que chaque caractéristique de chaque morceau soit notifiée pour la postérité. La roue des arômes, particulièrement adaptée, permet une comparaison intuitive entre les différentes saveurs (salé, doux, herbes, noix...)
Fabrication. Imaginé et fabriqué à Portland (USA) avec du papier recyclé ce carnet est imprimé avec de l'encre à base de soja cultivé dans l'Oregon dans laquelle son concepteur ajoute, petit détail délicat, quelques gouttes de lait (ici du lait de chèvre de Madras, Oregon !)
Attention, ce carnet n'est disponible qu'en anglais. Nous travaillons actuellement sur un feuillet de traduction.
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