33 Books

33 books n’est pas une ancienne manufacture de reliure ayant survécu de la desindustrialisation mais le projet d’un americain passionné par la brasserie et le goût en général.
C’est au retour d’un festival de la bière et en essayant de se souvenir des critiques qu’il avait pu emettre sur tel ou tel houblon, qu’il a créé son premier carnet : 33 beers était né. Depuis il a décliné ce projet en différents petits livres en kraft de 33 pages où il vous propose de noter les détails d’un produit. Grâce à une “roue des saveurs”, ces carnets fournissent un moyen rapide et très visuel de décrire le goût d’un aliment. Les caractéristiques sont propres à chaque produit : vins, fromages, bières, cidres, cafés, chocolats, whiskies...